LAGUIOLE EN AUBRAC · FRANCE

フランス製ソムリエナイフ
ラギオール アン オブラック

ラギオール アン オブラック(Laguiole en Aubrac)は、ラギオール(ライヨール)ナイフ発祥の地に工房を構える、フランスの刃物ブランドです。ソムリエナイフはすべて、この工房で作られています。工房のある地域は2024年10月から、フランスの地理的表示(GI)「ラギオールナイフ」の産地として認められています。

当店では、木や角、石、貝殻のハンドルからダマスカス鋼の刃のモデルまで、さまざまなソムリエナイフを取りそろえています。どれも木箱に入れ、シリアル番号入りの正規品証明書を添えてフランスからお届けします。レバーの裏への名入れは無料です。

名入れ無料レバーの裏にレーザー刻印
木箱入りシリアル番号入りの正規品証明書
生涯保証製造上の不具合に
DHL Express発送から4営業日でお届け
フランス製フランスから直送

01

素材も色も選べる、ラギオールのソムリエナイフ

定番のオリーブウッドや黒檀のほか、蜂を手彫りしたプレステージや、刃にダマスカス鋼を使ったモデルもあります。気になる一本は、商品ページで名入れの仕上がりを確かめられます。

すべてのソムリエナイフを見る →

02

ソムリエナイフの各部

ハンドルの素材はモデルごとに違っても、ワインを開けるための基本の構造は同じです。

1

スクリュー
5巻きの円錐形。ステンレス製
2

ナイフ
細かな波刃
3

栓抜き
ボディに一体化
4

レバー
シングルアクション(一段式)。裏面は名入れ対応
5

口金
ハンドルの両端
6

ハンドル
木、角、石、貝殻など

03

ソムリエナイフに、無料で名入れ

お名前を漢字・かな・英字で、レバーの裏にレーザー刻印します。書体は明朝や筆文字など和文を含む20種類以上、シンボルは150種類。各商品ページのシミュレーターで仕上がりを確かめてから、ご注文いただけます。

誕生日には日付を、結婚祝いにはふたりのイニシャルを。名前の入ったソムリエナイフは、贈る相手のためだけの一本になります。

20+書体
150シンボル

ソムリエナイフを選ぶ → 名入れについて →

名入れの例

名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ名入れをしたソムリエナイフ

04

ハンドルの素材

ハンドルは、ソムリエナイフの表情を決める部分です。オリーブウッドやジュニパー、黒檀などの木は、一本ごとに木目が異なります。バッファローホーンにはつややかで深い色合いが、鹿の角には自然のままの凹凸があります。

ラリマーやマラカイト、ターコイズのハンドルは、石ならではの青や緑の色合いが魅力です。牡蠣やムール貝の殻を再利用したハンドルや、色や木目の違う木片を組み合わせたマルケトリ(寄木)もあります。

05

ソムリエナイフの選び方

おすすめのソムリエナイフを、使う場面とご予算に合わせてご紹介します。

€229〜

毎日のワインに

オリーブウッドや黒檀、鹿の角など、木や角のハンドルは€229から。初めての一本にも向く、定番の素材です。

ソムリエナイフ一覧を見る →

€389〜

特別な贈り物に

口金にねじり模様や手彫りの装飾をほどこしたモデル、蜂を彫り込んだプレステージは€389から。名入れと木箱で、記念日の贈り物にふさわしい一本に。

プレステージを見る →

€649

コレクションに

刃に波のような模様が浮かぶダマスカス鋼のモデルは€649。工房の鍛冶場で鍛えられた刃です。

ダマスカス鋼のモデルを見る →

ソムリエナイフを仕上げる職人の手手作業で彫刻を施す職人

06

鍛冶場から仕上げまで、産地の工房で

工房には自社の鍛冶場があり、鋼の棒からナイフの完成まで、すべての工程を産地の中で行っています。ダマスカス鋼の刃も、この鍛冶場で鍛えられています。

一本一本のソムリエナイフは、職人の手で組み立てられ、仕上げられています。

ソムリエナイフには一本ずつシリアル番号入りの正規品証明書が付き、製造上の不具合は生涯にわたって保証されます。

ブランドとものづくりについて →

07

ラギオールナイフと、ソムリエナイフの物語

1829

標高1,000メートルの村ラギオールで、刃物職人ピエール=ジャン・カルメルが、羊飼いの小刀をもとに折りたたみナイフを生み出します。

1880

パリでカフェやブラッスリーを営んでいた、この地方出身の人々の求めに応じて、ナイフにコルクスクリューが加わります。

1909

このころ、ナイフの飾りに初めて蜂が現れ、やがてラギオールナイフの象徴になります。

1980年代

戦争と過疎で衰えたナイフ作りが、若い職人の育成によって息を吹き返します。

2024

10月、地理的表示(GI)「ラギオールナイフ」が定められ、村から半径30キロ圏で作られるナイフが保護の対象になります。

08

ワインの時間にも、贈り物にも

長く寝かせたボトルを開ける日も、友人とグラスを合わせる夜も。食卓にフランスのソムリエナイフが一本あれば、ワインを注ぐまでの時間も楽しみのひとつになります。

父の日や退職祝い、ソムリエ試験の合格祝いにも、名前を刻んだソムリエナイフは心に残る贈り物になります。木箱に収めてお届けします。

ソムリエナイフ用の革や合成皮革のケースもご用意しています。

グラスに注がれる赤ワイン
赤ワインのグラスで乾杯

09

よくあるご質問

フランス語の発音は「ライヨール」に近く、日本ではどちらの表記も使われています。もとは村の名前で、その名がそのままナイフの名前になりました。

はい。どのソムリエナイフにも、シリアル番号入りの正規品証明書が付きます。「ラギオール」の名はさまざまなメーカーのナイフに使われているため、名前だけでは本物の保証になりません。

はい、無料です。20種類以上の書体と150種類のシンボルからお選びいただき、レバーの裏に刻印します。仕上がりは各商品ページで確かめられます。

ご注文の品は、DHL Expressでの発送から4営業日ほどでお届けします。名入れをしても、お届けが遅れることはありません。

フランスでも同じように考えられていて、受け取った人が硬貨を一枚返す習わしがあります。こうすることで、ナイフは贈り物ではなく「買ったもの」になるのです。