最終更新日:2017年1月18日(水)24時間ご注文受付中

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店長からのメッセージ

立花 シュウイチ

こんにちは。ソムリエ本舗CLASSICO店長の立花です。
おいしいワインにめぐり会うことが、私にとって人生の喜びの一つです。
あなたはご存知でしたか?ワインのおいしさは、コルクを抜く瞬間からはじまることを!優れたソムリエナイフはいつものワインを特別にしてくれます。
シャトーラギオールがあなたのワインライフをより豊かにすることをお約束します!


【シャトーラギオールとフォルジュ・ドゥ・ライヨールについて】

シャトーラギオールとフォルジュ・ドゥ・ライヨール。この2つのブランドは両方ともフランス南西部のLaguiole村の名を冠しているのでよく混同されるのですが、実は全く別のソムリエナイフです。Laguioleは「ラギオール」とも「ライヨール」とも発音されるようです。
シャトーラギオールは、実際にはLaguiole村ではなく約150キロ離れたティエールという村でナイフビルダーであるSCIP社によって生産されています。一方のフォルジュ・ドゥ・ライヨールはLaguiole村でフォルジュ・ドゥ・ライヨール社によって生産されています。
ここでは両者の詳しい歴史的な説明は省きますが、どちらもすぐれた職人の手によるソムリエナイフの一級品であることには変わりません。(シャトーラギオールについての詳しい解説はこちらをご覧ください。)

では実際に「シャトーラギオール」と「フォルジュ・ドゥ・ライヨール(以下ライヨール)」はソムリエナイフとしてどのように違うのかをご説明いたします。
まずは見た目のデザインですが、シャトーラギオールはクラシックでいかにも職人の道具といった印象です。一方のライヨールは繊細かつモダンなデザインで、ハンドルとレバーを一体化させたきれいなカーブラインが見事です。
サイズは見かけとは異なり、ライヨールの方がシャトーラギオールに対して一回り大きいです。長さは5mmほど長く、ハンドル部分も太くなっています。またライヨールのナイフ部分はかなり長いので広げるとより一層大きさの違いが出ます。
シャトーラギオールのほうがサイズは小さいのですが、重量はライヨールよりも約10gほど重く、握った時の重厚感はシャトーラギオールほうが勝ります。
(写真左右とも上がシャトーラギオール、下がライヨール)

次に使い勝手ですが、シャトーラギオールのナイフやスクリューといった可動部分はかなりしっかりと作り込まれていて、かなり硬いです。女性やソムリエナイフに慣れていない方は、最初はちょっと苦労するかもしれません。また職人の手作業による組み立てですので、硬さにも残念ながら個体差があります。ただ使い込むうちに次第に柔らかくなっていきます。
ライヨールの可動部分はシャトーラギオールに比べてやや柔らかいです。これは個人的な感想ですが、ライヨールの方がハンドルがやや長く太い分、コルクを抜く時に力が入りやすいため、慣れていない方には抜き易く感じると思います。
ワインを抜栓する際の基本的な能力はどちらも優れていますが、シャトーラギオールのほうが重厚感のある手ごたえがあります。

シャトーラギオールとライヨールで大きく異なるのはナイフの形状です。
(写真左がラギオール、右がライヨール)

ライヨールのカッター部分はワインボトルの形状に合わせて大きくカーブしています。ラギオールの方はほんのわずかにカーブしているだけでほぼ直線です。どちらが使いやすいかはお好みではないかと思います。(私はラギオールの方がカットしやすいです。)またライヨールのナイフは栓抜き兼用となっているため、ラギオールのナイフと比較してかなり長いです。

総合するとラギオールの方がよりプロフェッショナル志向で、ライヨールがデザイン志向と言えるかもしれません。
また初期の硬さの面から、ソムリエナイフに慣れていない女性の方にはライヨールの方をお勧めします
一般的には大きな差はないと感じますので、見た目のお好みで選択されても間違いないと思います。


ソムリエ本舗CLASSICO 3つの安心

【安心の30日間返金保証】詳しくはこちら
商品到着後30日以内であれば、理由を問わず返品・返金を保証いたします。
※ただし返金はソムリエナイフ本体のみが対象です。ネーム入れ料金や各種手数料は返金の対象となりません。

【安心の100%品質保証】
当店のシャトーラギオールならびにライヨールソムリエナイフはすべて信頼のおける海外代理店より正規品のみを直輸入しております。入荷時に入念に検品を行い、発送前の丁寧な洗浄や磨きを実施しております。
万一、不良品をお届けした場合は、ただちに交換もしくは返金させていただきます。

【安心の1年間保証】
ご購入後1年間は保証対象期間としておりますので、通常使用の範囲内で故障や破損がありましたら修理もしくは交換をさせていただきます。
※故意による破損が見受けられた場合や傷・汚れは保証対象とはなりません。

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